油酸钠， 别名十八烯酸钠，顺式-9-十八烯醇，油醇，顺-9-十八烯醇，(Z)-十八-9-烯醇，橄榄油醇，顺-9-十八烯-1-醇，9-正十八碳烯醇，十八烯醇。油酸钠是橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分，还可由氢氧化钠与油酸反应制得。为憎水基和亲水基两部分构成的化合物，有优良的乳化力，渗透力和去污力，在热水中有良好溶解性，用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。

1、性状：白色粉状固体

2、熔点（℃）：232-235

3、溶解性：溶于水，易溶于乙醇。

• 中文名称

  油酸钠

• 化学式

  C17H33CO2Na

• CAS登录号

  143-19-1

• 熔    点

  232~235℃

• 摩尔质量

  304.44

• 外    观

  白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末

• 别    称

  (Z)-9-十八烯酸钠盐,9-十八烯酸钠，油酸皂、油酸钠皂

• 英文名

  sodium oleate

• 闪    点

  200℃

• 水溶性

  溶于水

主要用途